La Comuna de La Uninn eligió seis café especial para representar a la subregión del norte en el evento «El mejor café 2025 taza, recolectando paz»que tendrá lugar en Pasto del 25 al 27 de septiembre.
En la feria sub -renovada del norte 45 fabricantes participaron en un proceso inicial riguroso, y el café se evaluó en términos de Especial, tradicional y artesanía. El jurado, compuesto por expertos regionales y nacionales, describió criterios como el aroma, el gusto y el equilibrio.
Los ganadores, de varios municipios de Podregión, obtuvieron una transición directa al evento en la capital de Nariñense. El alcalde de La Unión, Jaime Montenegro, enfatizó que este reconocimiento exalta a los criadores de café que posicionaron la comuna como el principal productor del Café de Nariño.
Esta iniciativa conjunta de varias entidades locales y nacionales tiene como objetivo promover la calidad del café en la región, enfatizando la variedad de sus perfiles. Junto con la calidad del café Nariñense en los monumentos, comienza el camino hacia la «Mejor Copa 2025».
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