Ya sea por sus efectos energéticos, sus beneficios para el organismo o incluso sus efectos psicológicos, el café es la segunda bebida más consumida en el mundo. Es uno de los motores económicos de países como Colombia y Brasil y un termómetro de la salud económica global. La cultura del café sigue extendiéndose y en este gráfico podemos ver qué países tienen residentes bebiendo más café cada día.
Sólo cabe una pregunta: ¿qué pasa con Luxemburgo?
Europa >> otros. Aunque Europa no es productora (aunque el cambio climático puede cambiar eso más temprano que tarde), Europa ofrece al resto del mundo una visión general del consumo de café. Incluyendo potencias como Brasil, Costa Rica y Colombia. Los 10 primeros puestos en consumo de café corresponden a países europeos, y salvo Grecia, que logró colarse hasta el primer puesto, son todos países del norte.
Fuera de estos rankings encontramos un país quizás inesperado: el Líbano. Luego tenemos Brasil, Canadá y otro número de países europeos. Pero si hay un nombre real en esta lista, ese es Luxemburgo.
Luxemburgo tiene un truco. Capitalista visual creó el gráfico basado en los datos cafely. Tras una impresionante presentación de las cifras, explican que para calcular el consumo per cápita utilizaron datos de fuentes como la Organización Internacional del Café y Wikipedia, así como encuestas globales a más de 4.000 personas. Todo esto les llevó a calcular que Luxemburgo bebe café. Y muchas cosas.
El hecho de que cada persona beba una media de 5,31 tazas al día parece una barbaridad. El consumo de cafeína no llega a niveles preocupantes (hay bebidas sin café que contienen mucha más cafeína), pero es un dato que llama la atención. Sin embargo, hay un truco: la cifra per cápita de Luxemburgo se explica por el hecho de que casi la mitad de las personas que trabajan en el país viven en el extranjero y toman café mientras viajan y permanecen despiertos, y aunque esta no es la población del país, este consumo se ha tenido en cuenta en las cifras generales de Luxemburgo.
5,31 cafés al día suponen 118.227 tazas que cada persona bebe a lo largo de su vida, y es una cifra significativamente superior a la de otros países:
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Las tazas se consumen toda la vida |
Dinero para gastar durante toda la vida |
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|---|---|---|
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Luxemburgo |
118,227 |
425,618 |
|
Finlandia |
83.939 |
335.756 |
|
Suecia |
58.612 |
216.863 |
|
Noruega |
58.159 |
255.900 |
|
Austria |
45.198 |
149,153 |
|
Dinamarca |
44.676 |
241,250 |
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suizo |
42,318 |
211,591 |
|
Países Bajos |
39.854 |
123,548 |
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Grecia |
37.449 |
116.092 |
|
(27) España |
23,988 |
46.057 |
|
(28)Costa Rica |
22,229 |
56.683 |
|
(39) Venezuela |
12.844 |
20.423 |
|
(41)Colombia |
12,264 |
13.981 |
una fortuna. Además, el precio medio por taza no es nada barato. Dejando de lado las barbaridades que se pueden pagar en países como Japón (no es un producto y el transporte es caro) o Dubái (porque… es Dubái), el precio medio de una taza en los países del norte de Europa es bastante elevado. Al contrario del precio medio si vamos a Portugal, Italia o España.
Y más interesante que el precio medio de una taza es la cantidad de dinero que gastamos en café a lo largo de la vida, que también podemos ver en la tabla superior.
El gran ausente. Puede resultar llamativo que países como México consuman apenas 0,29 tazas, pero junto a Guatemala, Argentina y Perú, es uno de los países con menor arraigo al café. Por ejemplo Apreciación que cada mexicano consume 2,1 kilos de café al año, mientras que para los colombianos la cifra se eleva a 4,2 kilos. Pero el gran ausente de esta lista es… China. El gigante asiático no es un consumidor tradicional de café, pero las cosas están cambiando.
No sólo hay una multitud de cafeterías y cadenas propias como Luckin Coffee presentes en prácticamente todos los rincones de una ciudad importante, sino que también están experimentando el mayor crecimiento de la región en la apertura de nuevas cafeterías de marca. Y no se crean simplemente en la región: China ha estado abasteciéndose de toneladas de café de Brasil mientras el mercado ha estado creciendo a tasas de dos dígitos desde 2010. crecimiento Media anual superior al 20%, muy por encima de la media mundial, que apenas llega al 2%
Pero de todos modos no hay nadie a quien culpar a Luxemburgo. Y si en algún momento te acusan de beber demasiado, ahora puedes decir que estás intentando elevar la media de tu país en esta extraña competición.
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