No tienen tiempos simples para el mercado de aceite de oliva. O más bien, se manejan los tiempos paradójicos. En los últimos años, los agricultores han tenido que lidiar con la mala cosecha, lo que aumentó los precios y Castigan el consumo. Ahora disfruta de una buena campaña que superará esto 1.4 millones de toneladasPero las cosas no son mucho mejores. Los precios que solicitan han caído tanto que los han dejado en una situación comprometida con un gran agujero en los ingresos.
En vista de este escenario, el gobierno ha decidido moverse y comenzar Un «botón atómico» Esto le permite estabilizar el mercado en la campaña 2025-2026 si es necesario. ¿Como? Retire el aceite cuando la cosecha sea muy abundante.
¿Qué pasó? Que el Ministerio de Agricultura quiere esperar un posible desequilibrio en el sector petrolero adicional de Jungfrau -Olive. En términos de Las buenas perspectivas Desde la campaña 2024-2025 y el temor de que esta abundancia de frutas afecte al mercado español, el gobierno ha lanzado su maquinaria administrativa para tener una herramienta con la que puedan ser reconstruidos. ¿Como? Básicamente, retire el aceite de las fábricas de aceite.
¿Retirar el aceite de oliva? Exactamente. Con las regulaciones comunitarias, los estados pueden activar un «estándar de marketing» para el sector del aceite de oliva que «mejora y estabiliza» su mercado. Este marco general se movió a España Royal Dekret 84/2021Lo que a su vez establece que «si las condiciones lo justifican» se retira debido a los mercados, reservarlos para la próxima campaña o incluso dedicar otro beneficio a los alimentos.
El proceso es algo más complejo y requiere que las autonomías y organizaciones que representan al sector se consulten por primera vez. Y eso es exactamente lo que acaba de hacer el Ministerio de Agricultura: Abierto Consejo público Esto permite a quienes desean comentar su pedido para la campaña 2025/2026. Las observaciones se pueden enviar el próximo miércoles.
¿Y por qué estás haciendo eso? Para los datos que llegan del sector de olivo en sí. Aunque las cosechas de 2022/2023 y 2023/2024 fueron más parcas (666,000 o 854,500 toneladas), que se activó al precio del aceite de oliva en las ramas, el panorama actual varía muy diferente.
Se estima que la campaña actual que comenzó en octubre y termina en septiembre Más de 1.4 millones de toneladas. En marzo, el ministro de la sucursal, Luis Planos, incluso Él habló de 1.42 millones. Hay quien es ahora mismo Más optimista Y habla sobre figuras importantes para la próxima campaña.
¿Y cómo reaccionan los precios? Si 2023 y 2024, que coincidieron con las pobres cosechas, el precio del aceite de oliva en el caso de la AVE, ahora con una campaña generosa, se redujo a 3.59 euros. Y ese es un problema para los agricultores. Juan Luis Ávila, de RevestimientoPresente prevenido En mayo que el consumidor paga alrededor de seis euros por el Oiliter, los fabricantes reciben menos de 3.5 euros para la AVE, lo que estaría por debajo de los costos de producción en las olas.
¿Cuál es este caso? Los millones de dólares cuestionan. Especialmente porque los agricultores se aseguran de que los precios del mercado no sean aquellos que deben estar en circunstancias actuales. «Los datos son abrumadores y alarmantes, ya que hay un retraso injustificado de más de dos euros por kilo entre el precio real por el origen del aceite de oliva y el valor que debe tener», «» » Advirtió en mayo Miguel Padilla del coordinador de organizaciones agrícolas y de ganado, Koag.
Para fortalecer su posición, el colectivo incluso presentó Un informe Esto estimó que el AOVE en la campaña actual debería citar 5.55-6.14 euros por kilo, lejos de lo que perciben los olivicivos. «Campa de especulación relajada», Arrepentimiento El Secretario General de la UPA, Cristóbal Cano, quien cree que de acuerdo con la ley de oferta y demanda, «diferentes ganadores de premios en el mercado» deberían existir.
¿Para qué será el nuevo estándar? Con su nuevo pedido para la campaña 2025-2026, el gobierno desea estar listo para «estabilizar» el mercado con una estrategia clara: retirar el producto. Del ministerio, que conduce hacia adelante, es solo «si las altas estimaciones de producción determinan que los desequilibrios pueden crear». Sería La primera vez Que el departamento de planas activa el mecanismo de drenaje de petróleo obligatorio para cambiar el mercado nuevamente.
¿Qué piensa el sector? La agencia EFE habló con varias organizaciones como Asaja, Coag, UPA, UDU o cooperativa agro-comida, que ve la iniciativa con una buena entrada. «Es absolutamente importante tener todas las máquinas preparadas. Hasta ahora no lo habíamos necesitado, pero antes de una buena cosecha predecible vimos la conveniencia de activarlas lo más fácilmente posible para evitar los precios de hundimiento, comentario En dcoop.
No todos son igual de optimistas. En Murcia hay productores que Eres sospechoso Que el tren petrolero del mercado para controlar los precios es la solución efectiva.
Fotos | Gobierno de Castilla-La Mancha (Flickr) Y Deoleo
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