Las últimas investigaciones introdujeron el debate en el centro Azúcar refinadoIndicando esto como un factor de riesgo que causa más muertes en el mundo que las drogas ilegales.
Los especialistas advierten que el consumo excesivo de este producto está directamente relacionado con enfermedades como diabetes tipo 2, hipertensión, obesidad y problemas cardiovasculares, condiciones que representan una de las principales causas de mortalidad en el planeta.
Mientras tanto, las muertes debido al uso ilegal de drogas, aunque graves e inquietantes, no logran personajes globales asociados con el efecto prolongado del azúcar en la salud pública.
En Colombia, la situación también está preocupada: los estudios han demostrado un aumento en el consumo de bebidas dulces y alimentos ultraamados, especialmente en niños y adolescentes. Esto incluyó alarmas en torno a las necesidades de las políticas de etiquetado más cercanas, impuestos saludables y campañas educativas.
El debate sobre el azúcar refinada no solo plantea el desafío para los sistemas de salud, sino también para la industria alimentaria y los hábitos de los consumidores en la sociedad.
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