Luto con el sacrificio de la planta – – Noticias ultima hora

En la etapa clave de fortalecer la cadena de carne y las familias de apoyo que dependen de este sector, la administración de la ciudad de Popayán, dirigida por el alcalde Juan Carlos López Muñoz, anunció la reelección de la planta de beneficios animales. Esta instalación, que ha sido obra de productores y comerciantes locales durante años, está entrando actualmente en una nueva etapa como parte de la gestión directa de la comuna.

La decisión de asumir la gestión de la planta responde a la necesidad de mejorar su funcionamiento y garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, protegiendo así la salud del consumidor y el fortalecimiento de la confianza en el servicio que brindó. «Popayán está construido con su pueblo, y esta revelación es una muestra que nos estamos acercando a un modelo más seguro y eficiente», «,», «,», «,», «,», «,», «,», «,», «. Dijo el alcalde.

Uno de los puntos principales del plan de modernización es la construcción de Cool, con una inversión esperada en el monto de más de $ 1.2 mil millones. Esta mejora le permitirá optimizar la protección de la carne, observando los estándares nacionales e internacionales en el área de enfriamiento y gestión de beneficios de PO, que se traduce en un producto de mejor calidad para el consumidor final.

Además, la administración intenta aumentar la organización del gremio que opera en la planta. Llame a los empleados, carniceros y transportadores para la consolidación como una asociación fuerte y participativa que facilitará la gestión de recursos, capacitación y proyectos que fortalecen sus actividades.

Una planta animal es un vínculo indispensable en la economía local, porque cientos de familias que participan en la producción, distribución y comercialización de carne dependen de ello. Gracias a los recursos, se espera no solo mejorar las condiciones de trabajo y salud, sino también reactivar el dinamismo económico en el sector.

El alcalde de Popayán repitió que el objetivo final es garantizar el servicio público necesario, en el que la calidad, la salud y la transparencia son ejes centrales. Gracias a esto, la ciudad da un paso definitivo hacia un sistema de producción de carne más responsable y competitivo, lo que beneficia a toda la comunidad.

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